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保鲜膜可不可以腌制咸鸭蛋吗怎么做?

 腌制咸鸭蛋用保鲜膜是当然可以的,腌制咸鸭蛋最主要的是保证鸭蛋能吸到足够的盐分保证其咸度及成熟度,我们最常见的有水泡鸭蛋和泥土包的,就是不收蛋跑气让其吸收盐份。保鲜膜的原理也是可以达成这样效果的,但是味道嘛就只有试了才知道了哟。

  我们说说保鲜膜怎么做咸鸭蛋:

1.将鸭蛋洗干净蛋壳上不留水份。

2.找个盆倒入白酒和食用盐,将鸭蛋放在液体里泡一下,然后拿出来滚上一层盐巴,

3.最后包上保鲜膜等4周基本就可以享受自己亲手做的美味了。


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