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三月三的习俗,今年疫情吃什么粽子?

   往年的三月三许多朋友都出去游玩,往年的三月三的风除了唱山歌外,还能制作五色糯米饭、乌米饭、壮棕...今年的三月三因为疫情有点特殊;大家有了更多时间去陪伴家人那就跟家人做粽子吧~说到粽子是不是想到南北方的甜咸党们又要站队了!

   成都南方的“咸粽”队在气势上显得威武了些粽子的肤色更贴近于小麦色用料更是重磅鲜肉、火腿、腊肉、腊肠……

   壮棕:壮家粽子起源于宋代,叫“风莫”。它是一种特大的粽粑。大年夜,姑娘们便把煮熟的“风莫”从铁锅里捞出来,以备正月食用。正月十五,出嫁姑娘都要回娘家吃风莫饭,父母打开风莫,分给全家人。儿女须将风莫吃完,以示孝敬父母,祈求父母高寿。

  小时候,粽子是一家人的亲情陪伴长大后,人们用粽子来拉近彼此的距离粽子,从来都不止是一种食物是一份关心,一份甜蜜和一份陪伴

  南方朋友大多喜欢吃肉粽。半肥半瘦的叉烧肉、红烧肉、腊肉、腊肠,包在一个大粽子当中,增加了蛋白质的含量。粽子的米是猪油拌的,还有盐、酱油或味精的味道,非常浓郁鲜美。


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